баклажаны польза и вред

Баклажаны: польза и вред. Салат из баклажанов на зиму (рецепт)

Баклажаны нравятся многим людям. Некоторые кушают их в жареном виде (либо в качестве холодной закуски, либо горячей), другие предпочитают их тушить, запекать, готовить баклажанную икру. Ну а те, кто следят за своим здоровьем и фигурой, употребляют баклажаны только вареными, поскольку во время жарки они впитывают много масла, что увеличивает их калорийность и снижает пользу для организма.

Но, чем полезны баклажаны? В чем состоят их целебные свойства? Могут ли они нанести вред человеку? Давайте подробнее рассмотрим, что представляют собой баклажаны, их состав и возможные противопоказания.

Итак, баклажаны: польза и вред

Состав баклажанов. В 100 г плодов содержатся: Подробнее

пирог творожник

Пирог «Творожник»

Пирог «Творожник» — это палочка-выручалочка для хозяйки. Он хорошо подходит для того, чтобы угостить гостей, побаловать всех домочадцев и даже накормить ребенка, который не ест творог и молочные продукты в готовом виде.

Уют домашнего очага, удовольствие и наслаждение – это основные эпитеты, которыми сопровождается употребление этого пирога.

Но прежде, чем описать рецепт его приготовления, я хочу остановиться на пользе творога для организма человека.

Итак, творог: польза и вред

Творог – это, в первую очередь, кисломолочный продукт, который очень полезен для растущего организма. Подробнее

варенье из земляники

Варенье из земляники. Как варить земляничное варенье?

Варенье из земляники – это сладкое ароматное воспоминание о лете в холодное время года.
Даже одна ложечка земляничного варенья способна поднять настроение и наполнить организм витаминами.
Скушав ее и запив чаем, Вы обязательно почувствуете прилив сил и энергии.

В сегодняшней нашей статье мы расскажем о пользе земляничного варенья и поделимся рецептами приготовления этого ароматного лакомства.

Приготовить вкуснейшее варенье можно из любого вида земляники, но здесь важен один момент: чем меньше ягоды будут подвергаться термической обработке, тем полезнее они будут для организма. Подробнее

как проверить натуральный мед

Натуральный ли мед? Как проверить натуральный мед?

Все мы прекрасно знаем о фактах подделки меда. Но проявляем ли мы достаточную бдительность при его покупке? Обладаем ли достаточными знаниями о том, как проверить натуральный мед?

А ведь консистенция меда и его цвет уже могут рассказать о нем много чего интересного.

Но иногда определить натуральный ли мед только по внешнему виду может быть не возможно. Мы постараемся помочь Вам разобраться в этом, нелегком на первый взгляд, вопросе. Подробнее

творожный наполеон

Творожный «Наполеон»

Если Вам нравится выпекать торт «Наполеон», предлагаю разнообразить его вкус, добавив в тесто творог, и сделав творожный «Наполеон».

Творожный «Наполеон» так же как и классический, получается очень вкусным, нежным, но еще и полезным, ведь он готовится из творога.

Но, хочу отметить, что на классический «Наполеон» он немного не похож. Он отличается своим вкусом, толщиной коржей и их консистенцией.

Ну, очень рекомендую попробовать! Подробнее

Меню на День рождения ребенка (рецепты с фото)

Меню на день рождения ребенка нужно составлять в соответствии с возрастом гостей и их предпочтениями. Все блюда должны быть вкусными, красочными, полезными и сбалансированными. Детишкам обязательно понравится оригинальная подача.

Для того, чтобы избежать неприятностей, родителям, которые организовывают праздник нужно узнать у родителей маленьких гостей, нет ли у кого-то из них аллергии на определенные продукты, сладости, напитки.

Нужно учитывать и то, что дети не очень аккуратны за столом, они не любят долго засиживаться на одном месте и предпочитают более простые знакомые блюда различным неизвестным деликатесам. Подробнее

питание малыша

Питание малыша: чем заменить молоко?

Среди мамочек часто можно услышать жалобу: «Мой кроха наотрез отказывается кушать молочное, и я переживаю, хватает ли ему кальция, ведь этот ценный и очень полезный элемент содержится именно в молочных продуктах?

Давайте попробуем разобраться, что делать, если ребенок не употребляет в пищу молока и молочных продуктов?

Какими еще продуктами можно заменить кефир, творог, молоко и блюда из молока?  Подробнее

рецепты салатов из редиса

Рецепты салатов из редиса

Сегодня предлагаем Вашему вниманию по-настоящему весенние рецепты салатов из редиса.

1. Салат из картофеля с огурцами и редисом

Этот салат довольно простой в приготовлении, но вкусный и необычный.

Его можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

— картофель — 400 г;
— редис – 8-10 шт.; Подробнее

смузи из апельсинов

Смузи из апельсинов

Смузи – это вкусные витаминные напитки из свежих ягод, овощей и фруктов. Готовятся они с помощью блендера, миксера либо кухонного комбайна. Смузи отличается от соков тем, что он гуще, поэтому сохраняет все витамины, пищевые волокна и клетчатку.

Сегодня этот напиток занимает достойное место в вегетарианской кухне и является популярным среди людей, которые придерживаются здорового питания. Подробнее

блины на Масленицу

Блины на Масленицу: налистники

Продолжая тему: «Какие и как приготовить блины на Масленицу», предлагаю поговорить о налистниках. Причем, не только поговорить, но и приготовить их.

Ведь налистники — это блюдо украинской национальной кухни, вкус которого многим знаком еще с раннего детства.

Налистники — это своего рода ритуальное блюдо. Раньше ни один званый обед, будь то крестины, свадьба, день рождения, похороны, не обходился без них. Подробнее

как приготовить салат оливье

Как приготовить салат «Оливье»? 3 новогодних рецепта

Думаю, что в новогоднем меню каждой хозяйки есть салат «Оливье». Но как приготовить вкусный традиционный и необычный салат «Оливье»?

Сегодня мы предлагаем Вам 3 простых проверенных рецепта:

1) Традиционный, или как его еще называют «Советский» салат «Оливье»

Ингредиенты: Подробнее

1 4 5 6 7 8 9