О родине этого оранжевого чуда ученые пока во мнении не сошлись – одни утверждают, что это Китай, другие убеждены, что тыква привезена из Америки. Однако все они едины во мнении в том, что этот овощ очень полезен.

Чем полезна тыква?

Мякоть тыквы содержит витамины группы С, В, D, Е, РР и даже Т, который нужен для обмена веществ, а также каротин.

Спелая тыква – рекордсменка по содержанию такого необходимого организму железа. Врачи рекомендуют включать ее в рацион питания и детям, и взрослым. Полезна тыква больным пиелонефритом и гипертоникам из-за своего мочегонного действия.

Благодаря наличию пектиновых волокон тыква хорошо выводит из организма токсины, шлаки и излишки холестерина.

А еще рекомендуется накладывать мякоть тыквы в виде компрессов на пораженные участки кожи при ожогах и экземах.

Чем еще полезна тыква?

А знаете ли Вы, что тыквенные семечки еще называют «семенами здоровья»? Да, именно так, ведь они содержат в себе почти все минералы из таблицы Менделеева: медь, железо, марганец, магний, цинк, фосфор и другие. Кроме того, тыквенные семечки богаты на аминокислоты, витамины, линоленовую кислоту, которая хорошо укрепляет сосуды.

Употребление семян тыквы улучшает состояние кожи при угревой сыпи (нужно съедать до 50 семечек в день). Также семена оказывают противоглистное действие. Для того чтобы с помощью тыквенных семечек бороться с глистами, нужно на протяжении трех дней по утрам съедать натощак 100 г семечек и запивать их водой.

«Семена здоровья» используются и для профилактики простатита у мужчин – нужно съедать до 70 зерен в день.

В Китае семечки тыквы используются как средство борьбы с депрессией.

Также очень полезно тыквенное масло, которое получают из семечек. При употреблении его вовнутрь, излечиваются многие легочные заболевания, а наружно – кожные заболевания, сопровождающиеся сухостью кожи.

А чем еще полезна тыква?

Да, исходя из всего вышесказанного, о пользе тыквы действительно не поспоришь. Но мы еще не упомянули тыквенный сок.

Если Вы хотите избавиться от отеков, улучшить зрение, нормализовать работу кишечника или остановить кровоточивость десен – пейте свежевыжатый тыквенный сок. А еще лучше разведите его с морковным соком и яблочным в равных пропорциях и пейте два раза в день по стакану за полчаса до еды.

Тыква, ее сок и семечки настолько позитивно действуют на организм, что практически не имеет противопоказаний. Единственное, что нужно учесть – это то, что тыквенный сок не рекомендуется при обострении желудочно-кишечных заболеваний, людям, склонным к диарее и людям с пониженной кислотностью желудка.

И напоследок, рецепт. Тыква печеная.

Спелую тыкву хорошенько вымойте, разрежьте и уберите из нее семечки, а также крупные волокна. Не снимая кожуры, запеките ее до готовности в духовке. Когда тыква станет мягкой, достаньте ее и охладите. Полейте сверху медом и ешьте, запивая молоком.

Приятного аппетита и крепкого Вам здоровья!