Со второй половины июля и до середины октября мы имеем возможность насладиться незабываемым вкусом такого полезного лакомства, как арбуз.

Арбуз — это крупная ягода с сочной сладкой мякотью розового или красного цвета (реже – желтого либо белого) и гладкой поверхностью.

Чем полезен арбуз?

В мякоти этой сочной ягоды содержится до 13 % легкоусвояемых сахаров, таких как фруктоза, глюкоза и сахароза. Причем фруктоза составляет приблизительно половину всех видов сахаров и влияет на сладость арбуза. Например, плод, который весит 4 кг, содержит около 150 г фруктозы.

Арбуз – это источник витаминов РР, С, В1, В2, клетчатки, пектиновых веществ и фолиевой кислоты, поэтому он очень полезен будущим мамочкам. Кроме того в его составе есть провитамин А и соли железа, калия, никеля, марганца. Семена арбуза богаты на витамин D.

А что и в каких пропорциях содержится в дольке среднего по размеру арбуза?

1) 46 килокалорий;
2) 135 грамм воды;
3) витамин С (около 25% дневной нормы потребления), витамин А (около 18% дневной нормы потребления);
4) калий (около 7% дневной нормы потребления), магний (5% дневной нормы потребления);
5) железо, цинк, медь, фосфор, марганец, селен, кальций – до 3% дневной нормы потребления;
6) каротины в больших дозах;
7) разные виды сахара: фруктоза — 5,2 г, глюкоза — 2,4 г, сахароза — 1,8 г.

А чем еще полезен арбуз?

1. Его мякоть хорошо утоляет жажду.

2. Арбуз – это отличное мочегонное средство. Он способствует выведению из организма шлаков и солей, хорошо очищает почки и печень.

3. Несмотря на такое высокое содержание сахара, арбуз можно кушать даже больным сахарным диабетом, так как он содержит легкоусвояемые виды сахара.

4. Арбуз хорошо подходит тем, кто сидит на низкокалорийной диете. Также арбузные разгрузочные дни – это прекрасное средство очистки организма и борьбы за красивую фигуру.

5. Мякоть арбуза – это хороший источник клетчатки. Она помогает наладить работу желудка, кишечника и всей пищеварительной системы, а также нейтрализует избыток кислот и снижает уровень холестерина.

6. Фолиевая кислота, на которую богат арбуз, очень полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях.

7. Арбуз полезно кушать в период восстановления после длительной болезни, а также –хирургической операции.

8. При циститах, нефрите и мочекаменной болезни можно употреблять до 2,5 кг арбуза в день.

9. Также арбуз полезно давать при лихорадочных состояниях и для понижения температуры.

10. Арбуз полезен при таких болезнях, как гипертония, атеросклероз, малокровие.

11. При туберкулезе легких и ангине рекомендуется полоскать горло соком арбуза.

12. Полезен арбуз и после желтухи для восстановления функций печени.

13. Семена арбуза (как и тыквы) обладают глистогонным действием.

14. Используется арбуз и при различных кожных заболеваниях. Для исцеления гноящихся ран нужно делать арбузные примочки: наносить на рану кашицу из мякоти.

15. Употребление арбуза обеспечивает хороший сон, психологическое и душевное равновесие, а мужской половине — повышение потенции.

16. Арбуз богат такими антиоксидантами, как рибофлавин, тиамин, каротин, аскорбиновая кислота, а эти вещества продлевают жизнь организма человека и защищают от возрастных разрушений.

17. Каротин, содержащийся в этой ягоде, укрепляет зрение.

Арбуз полезен почти всем, противопоказан он только в большом количестве при метеоризме.

Мы уверенны, что это далеко не весь перечень полезных свойств арбуза, если Вам есть что добавить о том, чем полезен арбуз, напишите в комментариях и поделитесь информацией с друзьями в соцсетях.