как красиво украсить куличи на Пасху

Как красиво украсить куличи на Пасху, фото

Праздник Воскресения Христова невозможно представить без крашеных яиц и ароматной выпечки. Кулич – один из главных символов Пасхи. И каждой хозяйке хочется, чтобы он был не только вкусным, но и красивым. Сегодня мы поговорим о том, как красиво украсить куличи на Пасху. Фото смотрите ниже.

Читайте также: рецепт ароматной пасхи

Пасха – это праздник весны, жизни, обновления, тепла, любви и радости, поэтому хочется, чтобы выпечка выглядела соответственно. На Пасху существует традиция угощать куличами гостей, обмениваемся ими, передавать родственникам, поэтому хочется сделать их неповторимыми.

Чтобы красиво украсить кулич, используйте символику весны и праздника: яйца, птицы, цветы, гнезда, бабочки, листья, фигурки кроликов, надписи: «ХВ» и поздравления.

Как украсить пасхальные куличи?

Украшение куличей белой глазурью

Традиционно украшение куличей на Пасху выполняется белой глазурью (сахарной, либо сахарно-белковой).

Как приготовить сахарную глазурь для куличей?

Смешайте стакан сахарной пудры с 4 столовыми ложками кипяченой воды. Смесь прогрейте до 40 градусов. Наносить сахарную глазурь на куличи нужно сразу после приготовления.

Как приготовить сахарно-белковую глазурь для куличей?

Белок одного яйца взбиваем с 1 чайной ложкой лимонного сока и постепенно вводим в него 1 стакан сахарной пудры. Густоту глазури можно регулировать при помощи количества лимонного сока и сахарной пудры. Использовать глазурь нужно сразу.

как красиво украсить куличи на Пасху

Украшение куличей цветной (фруктовой, овощной) глазурью

Если к обычной глазури добавить краситель, либо сок фруктов, овощей, получим красивую цветную глазурь. Например, клюква обеспечит красный оттенок, свекла — розовый, темный виноград — синий.

Как приготовить фруктовую глазурь для куличей?

Один яичный белок нужно взбить в пену, добавить стакан сахарной пудры и 3 столовых ложки сока фруктов, ягод.

как красиво украсить куличи на Пасху

Украшение куличей на Пасху мастикой

Мастика удобна тем, что с ней можно обращаться, как с пластилином, вылепливая и вырезая фигурки, цветы, листики, а также традиционные украшения для куличей. Можно купить уже готовые тематические украшения из мастики: цыплят, зайчиков, пасхальные яйца, надписи с поздравлениями.

как красиво украсить куличи на Пасху

Украшение пасхальных куличей сахарной пудрой

Сахарная пудра — это бюджетный и простой в исполнении декор для кулича. Белоснежная пудра, покрывающая золотистую корочку праздничной выпечки, выглядит легко и лаконично.

Воспользовавшись трафаретом, можно из сахарной пудры получить оригинальный узор.

как красиво украсить куличи на Пасху

Украшение куличей на Пасху с помощью безе, маршмеллоу и зефира

Из этих компонентов можно выложить необычную композицию и оригинальное украшение.

как красиво украсить куличи на Пасху

Украшение пасхальных куличей шоколадом

Кулич с румяной корочкой, политый шоколадом, не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Глазурь можно приготовить со сливочным маслом, а можно просто растопить шоколад (темный или белый) на водяной бане и покрыть верхушку кулича.

как красиво украсить куличи на Пасху

Украшение пасхальных куличей шоколадными каплями, либо тертым шоколадом

Если любите шоколад, но, хочется чего-то интересного, можно использовать шоколадные капли, крошки, стружку. Причем шоколад подойдет, как черный, так и молочный, белый.

как красиво украсить куличи на Пасху

Орехи, сухофрукты и цукаты для украшения куличей

Эти компоненты можно добавлять в тесто и использовать для декора. Так будет, и вкусно, и полезно.

как красиво украсить куличи на Пасху

Украшения для куличей из теста

В качестве украшений из теста можно изготовить косы, спирали, буквы, цветы, листья, лепестки, фигурные крестики. В тесто для украшений иногда добавляются красители.

как красиво украсить куличи на Пасху

Сладости для украшения куличей

Не знаете, как красиво украсить пасху (кулич)? Используйте в качестве декора любимые лакомства: шоколадные батончики, конфеты, мармелад, печенье, медовые пряники, макаруны и т. п.

как красиво украсить куличи на Пасху

Украшение пасхальных куличей съедобной цветной посыпкой

Это классический, самый простой и не очень дорогой вариант. Он не требует много времени. Нужно просто покрыть кулич глазурью и посыпать посыпкой.

как красиво украсить куличи на Пасху

Украшение пасхальных куличей буквами Х и В

Самый традиционный способ украшения кулича – выложить на его верхушке буквы Х и В, что означает «Христос Воскрес!». Нанести буквы можно изюмом, цветной сахарной посыпкой, сухофруктами, орехами, сахарными карандашами, шоколадом.

как красиво украсить куличи на Пасху

Подводя небольшой итог, хочется заметить, что для декора пасхальной выпечки можно использовать различные идеи и продукты, главное, чтобы это было от души. Подойдут:

• глазурь (не обязательно белая, можно использовать любые нежные пастельные цвета, добавив пищевые красители);
• роспись пищевыми красками;
• украшения из мастики, сахарных фигурок и цветов;
• ягоды (засахаренные в сиропе, свежие, сушеные);
• сухофрукты;
• орехи (целые, дробленые);
• цукаты (популярны благодаря цветовому разнообразию);
• изюм;
• кунжут;
• мармелад (кусочками, фигурками);
• рисунки специальными кондитерскими сахарными карандашами и маркерами;
• покупные присыпки и украшения;
• присыпка из какао (полностью и через трафарет);
• присыпка сахарной пудрой (в основном через трафарет или крупное кружево);
• шоколадная стружка или шоколадные вензеля;
• цветы из кондитерского крема;
• фигурки из теста;
• безе и зефир;
• леденцы и крошка из них.

как красиво украсить куличи на Пасху

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой e-mail:

подписка  12

Не пропустите интересные статьи:

26 комментариев

  1. Сейчас продают уже готовые украшения для Пасхи. Раньше такого выбора не было. Помню, мама покупала цветное пшено, делала сахарную глазурь и её посыпала этим пшеном. Потом когда ели кулич, твердое пшено попадало на зубы и было не очень приятно.

  2. Здравствуйте, Елена! Боже, какая радость и удовольствие смотреть на такую неземную красоту! Для меня это просто находка. Главное — есть рецепты того. как эту красоту приготовить! Спасибо огромное за такой предпраздничный подарок.Беру в закладки и буду беречь. как зеницу ока. уж слишком много всего интересного для украшения.Я люблю это делать каждый раз. когда делаю выпечку. С уважением, Анна.

  3. Сколько много отличных идей! А я в основном украшаю куличи белой глазурью и сверху посыпкой. Мне понравились варианты с цветной глазурью и политые шоколадом. Спасибо за идеи)

  4. Красивые варианты! Я в этом году тоже подготовила статью об украшениях куличей. Раньше мамы украшали белковой глазурью. Она была вкусная, но обсыпалась.

    1. Да, а сейчас есть большое количество вариантов, как украсить красиво и более надежно, чтобы помадка (глазурь) не осыпалась.

  5. Спасибо за такие замечательные идеи, теперь мой кулич будет самый красивый. Столько много вариантов, что можно лет 10 их по разному украшать. Благодарю!

Написать ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я даю согласие на обработку личных данных и принимаю политику конфиденциальности.