как покрасить яйца натуральными красителями

Как покрасить яйца натуральными красителями? Натуральные красители для яиц к Пасхе

Все хозяйки к Пасхе красят яйца. Их на протяжении праздника можно дарить родным и близким, ними можно обмениваться. Яйца, окрашенные в один цвет, без росписи и узоров, называются крашенки.

Сегодня в продаже можно найти огромное количество различных красителей для яиц ярких оттенков.

Но самые полезные, красивые и вкусные именно те крашенки, которые окрашиваются с помощью природных красителей. Конечно, природные красители, которыми еще пользовались наши бабушки, не дают таких ярких оттенков, как химические, магазинные, но они полностью безвредные и красят яйца в нежные цвета.

Знаете ли Вы, какие натуральные красители для яиц к Пасхе можно использовать, кроме шелухи лука? Если нет, дочитайте статью до конца. Именно об этом мы сегодня и поговорим, а также о том, как покрасить яйца натуральными красителями.

Безопасные натуральные красители — это овощи и фрукты, листья и травы, обладающие пигментом, который может окрасить пасхальные яйца (красная капуста, луковая шелуха, свекла, шпинат, куркума, красный перец, отвар шиповника, кофе, зеленый чай, черника).

Как подготовить яйца к покраске, чтобы они не лопнули во время варки, и получился красивый равномерный окрас? Вот несколько советов:

1. Чтобы яйца не лопнули, рекомендуется за полчаса до варки достать их из холодильника и подержать при комнатной температуре.

2. Класть в кастрюлю нужно в холодную воду, а не кипящую.

3. Если в воду добавить столовую ложку соли, то яйцо не вытечет, даже если лопнет.

4. Перед покраской яйца нужно хорошо вымыть с содой, либо протереть уксусом, тогда краска ляжет равномерно.

5. Яйца нужно варить на маленьком огне.

6. После извлечения окрашенных яиц из кастрюли, их нельзя тереть полотенцем. Нужно просто подсушить салфеткой.

7. Если после окрашивания протереть высохшие яйца салфеткой, пропитанной растительным маслом, они будут красиво блестеть.

8. Если после окрашивания яйца поставить на всю ночь в холодильник в том же отваре, окрас скорлупы будет ярче.

9. Красить яйца на Пасху природными красителями можно двумя методами:

• в процессе варки, тогда красящий ингредиент добавляется в воду;
• покрасить уже вареные яйца, тогда предварительно нужно сделать красящий раствор, прокипятив в воде необходимые красящие ингредиенты (листья, овощи, фрукты, специи) и оставить в нем яйца на 2-3 часа, а лучше всего — на ночь.

10. Необязательно окрашенные яйца должны быть однотонными. Чтобы разнообразить их внешний вид, можно каждое обмотать лентами, нитками и только тогда опускать в краситель. Так на поверхности скорлупы появятся интересные узоры.

Какие натуральные красители для яиц лучше использовать и как покрасить яйца натуральными красителями?

Как уже говорилось выше, для окрашивания яиц натуральными красителями можно использовать разные фрукты, овощи, ягоды, листья, травы, приправы. Лучше всего для этой цели подходит:
• луковая шелуха;
• краснокочанная капуста;
• свекла;
• крапива;
• шпинат;
• куркума;
• ягоды черники или голубики,
• кофе;
• крепкий чай.

Выбор красящих ингредиентов зависит от цвета, который Вы хотите получить в результате окрашивания.

1. Как получить красно-кирпичный цвет яиц?

Самый популярный краситель для яиц – это луковая шелуха. Именно она дает красивый красно-кирпичный цвет. Шелуху для окрашивания яиц использовали еще наши бабушки и прабабушки, когда в магазинах не было красителей и ярких разноцветных наклеек.

При помощи луковой шелухи яйца можно окрасить в цвета от светло-оранжевого до темно-бордового и коричневого. Результат зависит от времени окрашивания и количества шелухи. Чем дольше варить или держать в отваре луковой шелухи пасхальные яйца, тем темнее получится цвет.

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой?

Чтобы покрасить яйца в красно-кирпичный цвет нужно взять 1,5 л воды, 2 стакана луковой шелухи и кипятить в течение часа. Чем больше будет луковой шелухи, тем насыщеннее получится цвет. Чистые яйца опускаем в воду с шелухой и на маленьком огне варим 10 минут.

как покрасить яйца натуральными красителями

2. Как окрасить яйца на Пасху в желтый цвет?

Желтый цвет получается, если яйца отварить в воде с добавлением порошка куркумы.

Как покрасить яйца на Пасху куркумой?

Возьмите 2 стакана воды и добавьте 3 столовые ложки куркумы. Доведите смесь до кипения. Поварите на маленьком огне 10-15 минут. В эту смесь опустите яйца и варите до готовности.

как покрасить яйца натуральными красителями

Желтый цвет яиц получается и в том случае, если отварить их в воде с добавлением семян тмина, ромашки, цедры лимонов.

3. Как покрасить яйца натуральными красителями в зеленый цвет?

Если яйца варить с крапивой, петрушкой, либо шпинатом, они обретут зеленый оттенок. Чем больше травы Вы добавите, тем темнее будет цвет. Также ярче цвет можно получить, если дольше варить (15-20 мин), либо держать в отваре (поставить на ночь в холодильник).

Как покрасить яйца крапивой, петрушкой?

На литр воды возьмите 3 столовые ложки измельченной сушеной крапивы (петрушки) и отварите яйца.

как покрасить яйца натуральными красителями

Как покрасить яйца шпинатом?

Шпинат мелко порубите, залейте водой. Отварите 30 минут и дайте остыть. Поместите в полученный отвар яйца и оставьте на какое-то время.

Также зеленый цвет можно получить с помощью раствора зеленки. Раствор бриллиантовой зелени развести водой и опустить в него уже сваренные яйца.

4. Как покрасить яйца натуральными красителями в голубой, синий цвет?

Чтобы яйца окрасить в голубой цвет, используйте краснокочанную капусту. Сам отвар будет красным, но яйца окрасятся в голубой цвет.

Как покрасить яйца краснокочанной капустой?

Возьмите 2 небольшие головки краснокочанной капусты и 0,5 литра воды. Капусту порежьте мелко, залейте кипятком, добавьте 6 столовых ложек уксуса. Оставьте этот раствор на 3-4 часа для получения более насыщенного цвета. Поместите в настой вареные яйца и оставьте на несколько часов. Чтобы получить более насыщенный цвет, оставьте яйца в настое на всю ночь.

как покрасить яйца натуральными красителями

Чтобы получить голубой и синий цвет, используйте чернику, голубику, ягоды бузины. Подойдут замороженные.

Как покрасить яйца на Пасху ягодами черники, голубики?

Возьмите 2 стакана воды, добавьте 2 горсти ягод. Доведите до кипения и варите 20-30 минут, пока вода не станет темно-синего цвета. Снимите с огня, добавьте 1 столовую ложку уксуса. После того, как отвар немного остынет, погрузите в него вареные яйца и оставьте на несколько часов для окрашивания.

5. Как покрасить яйца натуральными красителями в розовый, красный цвет?

Чтобы получить розовый, красный цвет и сиреневые оттенки, подойдут клюква, малина, смородина, вишня, свекла.

Как красить яйца свеклой?

Натрите 2 свеклы на терке и отожмите сок. В свекольном соке замочите вареные яйца на 2-3 часа.

как покрасить яйца натуральными красителями

Как красить яйца клюквой?

Клюкву можно использовать замороженную. Ягоды размять, залить водой. Замочить вареные яйца и дать настояться на протяжении 2-3 часов.

Красный и красновато-малиновый цвет можно получить, используя отвар из коры вишни или веток вишни.

Как красить пасхальные яйца корой вишни (ветками вишни)?

Отварить ветки вишни или кору, дать настояться несколько часов, лучше – на ночь. Процедить, в этом настое варить яйца. Если отвар сделать слабым, яйца окрасятся в розовый оттенок.

Придать яйцу красный цвет поможет крепкий настой каркаде. Опустите яйца в такой настой, доведите до кипения и поварите в течение 10 минут.

6. Как покрасить яйца натуральными красителями в фиолетовый цвет?

Для этой цели подойдет виноградный сок. Лучше всего брать темные сорта винограда. Нужно из винограда выдавить сок, разбавить кипятком и опустить в него вареные яйца на несколько часов. Получится нежно-фиолетовый цвет.

как покрасить яйца натуральными красителями

Также фиолетовый оттенок могут приобрести яйца, сваренные вместе с шелухой красного лука.

7. Как покрасить яйца натуральными красителями в оранжевый цвет?

Чтобы получить оранжевый цвет яиц, используйте сок из апельсиновой цедры, мандариновой цедры, паприку, сок красной моркови.

Как красить пасхальные яйца паприкой?

4 столовых ложек паприки нужно варить 30 минут в кастрюле со стаканом воды, после этого поместить в отвар яйца и варить до готовности.

как покрасить яйца натуральными красителями

Чтобы получить оранжевые яйца, понадобится морковный сок. Вареные яйца нужно на несколько часов поместить в морковный фреш. Интенсивность окраски будет зависеть от времени, на протяжении которого яйца будут находиться в морковном растворе.

8. Как покрасить яйца натуральными красителями в коричневый цвет?

Чтобы получить коричневый цвет, нужно использовать березовые листья, черный чай, кофе.

Как покрасить пасхальные яйца чаем или кофе?

Необходимо заварить крепкий кофе или чай и отварить в нем яйца.

натуральные красители для яиц

Теперь вы знаете, как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями, и какие натуральные красители для яиц можно использовать, чтобы получить тот или иной цвет.
Помните, что пасхальные яйца, окрашенные природными красителями, будут абсолютно безопасны для Вас и Ваших детей.

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой e-mail:

подписка  12

Не пропустите интересные статьи:

5 комментариев

  1. Надо же, сколько вариантов покраски яиц натуральным способом! Я как-то и не задумывалась над этим, красила луковой шелухой, делала узоры. Хорошо, что статья до Пасхи попалась на глаза, теперь воспользуюсь советами.

Написать ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я даю согласие на обработку личных данных и принимаю политику конфиденциальности.