Добрый день, уважаемые читатели!

Сегодня я хочу рассказать Вам о том, как легко почистить гранат. Ведь ни для кого не секрет, что гранат можно считать королем фруктов, он способен заменить целый витаминно-минеральный комплекс. Многие люди не покупают гранат только из-за того, что не хотят с ним возиться. Они не знают, как правильно почистить гранат, чтобы не запачкаться самому и не запачкать окружающих.

Если честно, для меня раньше тоже было проблемой почистить гранат, хотя покупали мы его часто. Ведь детям нужны витамины и полезные вещества, а в гранате их много. Так вот я долго возилась с кожурой граната, пытаясь его почистить, да еще и так, чтобы не сильно запачкаться и не сильно повредить зерна.

Однажды в Интернете я случайно попала на небольшую статью, в которой давались рекомендации, как почистить гранат быстро и легко.

Вчера решили купить малышам немного витаминов и в том числе гранат. Кода пришли домой, я решила почистить, придерживаясь прочитанных рекомендаций. Оказывается, этот фрукт действительно можно почистить без особых проблем.

Сегодня я и поделюсь своим опытом.

Прежде всего, хочу заметить, что гранат нужно выбирать только спелый, тогда он слаще и легче чистится.

Как выбрать хороший спелый гранат?

Первое на что нужно обращать внимание, это на кожуру. Она должна быть красного либо розового цвета с коричневым, ближе к оранжевому, оттенком. Кожица спелого граната должна плотно обтягивать находящиеся под ней семена.

Если Вы на кожуре заметили пятна темно-коричневого цвета, покупать такой гранат не стоит, он уже начал подгнивать.

Покупайте гранат, кожура которого не имеет явных повреждений. Если кожица грана выглядит слегка подсохшей, ничего страшного, это свидетельствует о его спелости, ну а если она слишком сухая, одеревенелая – это говорит о том, что такие плоды хранились долго и их содержимое сомнительного качества.

Если гранат спелый, в нем нет пустот. Все зерна налиты соком и занимают свое место. Это делает плод гораздо тяжелее, чем он кажется на первый взгляд.

Покупая гранат, обратите внимание и на то, что плод должен быть твердым на ощупь. Если гранат мягкий, то у него могут быть сомнительные вкусовые качества.

А теперь подробнее о том, как почистить гранат (фото).

Прежде, чем приступать к очистке, плод нужно хорошо вымыть, желательно под проточной водой. Можно надеть фартук на тот случай, если он окажется слишком сочным.

Теперь пришло время очистить гранат. Берем нож и по кругу срезаем верхушку, в виде короны, захватывая 2-3 см, ниже корешка.

Аккуратно снимаем верхушку и получаем красивый срез.

Внимательно рассматриваем срез, на нем должны быть видны светлые (белые) прожилки в виде своеобразных перегородок.

Берем нож и вдоль этих перегородок (сверху вниз) делаем надрезы, так, чтобы разрезать только кожуру, не задевая зерна.

Теперь осторожно большими пальцами от центра разделяем гранат на дольки.

Как видите, таким способом чистить гранат просто и смотрится он красиво. Несколько минут и можно наслаждаться вкусом такого сочного плода.

А как Вы чистите гранат? Может, знаете другие методы? Напишите в комментариях.