Как выбрать соковыжималку?

как выбрать соковыжималку

О том, насколько полезны и незаменимы соковыжималки в домашнем хозяйстве мы поговорили в статье «Мамины помощники на кухне: соковыжималки», а сегодня предлагаю обсудить вопрос: «Как выбрать соковыжималку?»

Соковыжималки классифицируются по различным принципам, в зависимости от устройства, возможности работы с плодами, сферы использования, особенностей работы и т. д.

Как классифицируются соковыжималки в зависимости от сферы использования?

1. Профессиональные

Они, как правило, используются в барах, кафе, ресторанах и других развлекательных заведениях, где есть необходимость предоставить человеку в кратчайшие сроки стаканчик свежевыжатого сока. Эти соковыжималки имеют высокую скорость и характеризуются необычным, стильным дизайном, поскольку процесс выжимания сока, обычно происходит на глазах у клиента, что повышает спрос.

2. Бытовые

С помощью таких соковыжималок можно сделать заготовки томатного, яблочного либо любого другого сока на зиму, а также получить пару стаканчиков свежевыжатого сока на завтрак, например, апельсинового. Если в профессиональных соковыжималках процесс получения сока довольно быстрый, то в бытовых – наоборот, да и эффективность отжима здесь немного ниже, зато по цене они дешевле и для дома (дачи) вполне подходят.

как выбрать соковыжималку

3. Промышленные

Это дорогие соковыжималки, которые характеризуются максимальной скоростью выдавливания сока, большими габаритами и хорошей производительностью. Такие модели используются в цехах, на заводах, поэтому красивым дизайном они не отличаются. Главное преимущество этих устройств – масштабы сока. Зачастую такие соковыжималки довольно универсальны и подходят как для яблок, томатов, так и для моркови, винограда, гранатов, в общем, различных фруктов, овощей и ягод.

Чем отличаются соковыжималки в зависимости от устройства?

1. Соковыжималки бывают ручными

Они предполагают выдавливание сока без каких-либо механизмов и электричества. Например, соковыжималка для цитрусовых представляет собой металлический либо пластмассовый конус, для приготовления сока в которой достаточно разрезать апельсин пополам и делать надавливающе-прокручивающие движения. Некоторые модели отжимают сок с помощью пресса. В общем, ручные соковыжималки характеризуются тем, что для получения сока в них нужно прикладывать немалые усилия. Кроме того, количество сока, которое они дают, получается меньше, чем из этого же количества фруктов в других разновидностях соковыжималок.
как выбрать соковыжималку

2. Механические соковыжималки

Они зачастую работают по принципу мясорубки. То есть сок получается за счет работы каких-либо механизмов, без подключения к электричеству. С такими устройствами Вам тоже придется прикладывать силу, но в меньшей степени, и результат будет выше, нежели в предыдущих конструкциях. Основной признак таких моделей – наличие специального рычага, к которому и нужно прикладывать эти самые усилия. Ну а он уже, в свою очередь, действует на механизм, создающий давление и выдавливающий сок.

как выбрать соковыжималку

3. Электрические

Разница между этими и предыдущими соковыжималками заключается в том, что на ягоды, овощи и фрукты действует не сила человека, а электродвигателя. Достаточно просто включить устройство в розетку, заложить в него овощи, фрукты, ягоды, нажать на кнопку и дожидаться результата.

как выбрать соковыжималку

По своей возможности работы с плодами соковыжималки делятся на следующие виды:

1. Для цитрусовых

Такие модели подходят для изготовления сока из мандаринов, апельсин, лимонов, грейпфрутов и других цитрусовых. Они не отличаются особой мощностью, поскольку давить сок из этих плодов не сложно. Такие соковыжималки могут быть как ручными, так и электрическими.

2. Для твердых фруктов и овощей

Это более мощные соковыжималки, чем предыдущие. И чем выше будет мощность, тем более чистый сок с помощью такого устройства можно получить. И здесь еще важна система фильтрации. Чем она лучше, тем меньше мякоти и жмыха будет попадать в сок. Такие модели хорошо подходят для отжима сока из яблок, моркови, тыквы и других твердых продуктов.

3. Для косточковых

В этих моделях хорошо отжимается сок из помидоров, смородины, крыжовника, винограда. Такие устройства насухо отжимают ягоды, фрукты и овощи, «выбрасывают» косточки и не позволяют им попадать в сок.

4. Универсальные

Это дорогостоящие модели, позволяющие отжимать сок не только из любых ягод, овощей, фруктов, но и из трав. Процесс отжима здесь быстрый и комфортный, требующий минимального вмешательства с Вашей стороны. Это своего рода кухонные комбайны с блендером и шинковкой.

как выбрать соковыжималку

По принципу действия соковыжималки делятся на:

1. Шнековые

В основном, это ручные недорогие модели. Шнек – это своеобразный пресс, который собственно и отжимает сок.

2. Центробежные

Эти соковыжималки оснащены ножом, который в процессе вращения, измельчает ингредиенты. После чего из них извлекается сок (под действием центробежных сил), который вместе со жмыхом оседает на фильтре.

Как выбрать соковыжималку?

Сегодня выбор соковыжималок огромен, но хотелось бы остановить ваше внимание на следующих производителях: «Журавинка», «Россошанка», Philips, Scarlett, Moulinex, Bosch, Kenwood, Braun, Vitek и другие.

Хорошего Вам выбора, легкого сокоотжима и приятного аппетита!

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой e-mail:

подписка  12

Не пропустите интересные статьи:

You can leave a response, or trackback from your own site.

7 комментариев к записи “Как выбрать соковыжималку?”

  1. ЛенаSfinks:

    Спасибо за обзор. Но теперь я совсем не знаю, что лучше выбрать. Буду думать:)))

    • admin:

      Если не можете определиться, предлагаю еще раз прочитать статью. Думаю перечень возможных вариантов Вам поможет.

    • Женя Олстипенко:

      Совсем не вижу проблемы с выбором. Автор, даже, надежных производителей указал (я полностью его поддерживаю в этом плане). У самого бошевская соковыжималка, уже 3-ий год работает, отлично справляется со своими обязанностями. А статья, действительно, замечательнейшая: написана со знанием дела :) , конкретно, кратко и понятно.

  2. У меня куплена соковыжималка хорошей фирмы, вот только я оней вспоминаю обычно осенью, когда большой урожай моркови, делаю себе сок. Бывает яблоки отжимаю. Зимой соковыжималку не использую.

    • admin:

      Соковыжималки действительно очень полезны именно в сезон созревания ягод, фруктов и овощей. А вот соковыжималки для цитрусовых и универсальные можно использовать и зимой.

  3. Недавно мы купили соковыжималку (перед этим вдохновившись у друзей). Специально на видном месте стоит, не убирается в шкаф, чтобы постоянно пользоваться. Выбирали так, чтобы и сока много было, и мылась-собиралась легко. Самое сложное — много фуктов постоянно покупать )

    • admin:

      Да, соковыжималка отлично выручает в сезон созревания фруктов, а в межсезонье — дороговато получается, но зато сок — натуральный.

Оставить комментарий

http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
:bye:
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
:good:
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
:negative:
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
:scratch:
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
:wacko:
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
:yahoo:
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
B-)
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
:heart:
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
:rose:
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
:-)
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
:whistle:
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
:yes:
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
:cry:
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
:mail:
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
:-(
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
:unsure:
http://karapysik.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
;-)